Заливной пирог на сметане со свежей капустой. Пирог получается мягкий, нежный, сочный и очень и очень Вкусный! Готовиться очень быстро, потребуется всего лишь несколько минут для нарезки капусты и замеса теста.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Сметана – 200 гр.
Яйцо – 3 шт.
Мука – 100 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – 1/3 ч.л.
Для начинки:
Капуста свежая– 500 гр.
Колбаса ( или ветчина) – 50-гр
Сливочное масло – 50 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Перец – по вкусу
Семена Кунжута – 1/2ч.л
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту мелко нашинкуем, лук порежем тонкими полукольцами. Перемешиваем капусту и лук, добавим соль и перец. Колбасу мелко порежем.
Приготовим тесто в миску смешаем яйца, сметану, соль, разрыхлитель, муку.
Укладываем половину капусты в форму, кладем кусочки колбасы, укладываем вторую часть капусты. Заливаем тестом.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-50 минут.
Как я готовлю этот вкусный пирог, смотрите в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии