Различия между континентальными кухнями очень велики. Иногда некоторые блюда считаются не просто экзотическими, а и вовсе неприемлемыми для употребления. Что уж говорить, большая часть азиатских лакомств вызывает отвращение у каждого второго европейца. Бывают и такие деликатесы, которые сбивают с толку даже самых отважных гурманов.
6 место. Кивано
Кивано — африканский огурец, замаскировавшийся под дыню с шипами. Имеет весьма устрашающий вид, но на вкус похож на смесь огурца с бананом.
5 место. Копи Лювак
Этот сорт кофе с особой предысторией. Перед тем как попасть на стол в виде ароматного напитка, кофейные зерна проходят непростой путь. Вначале, животные под названием мусанги съедают плоды кофейного дерева. В процессе переваривания продукта задействована только внешняя мягкая оболочка, зерно же выходит вместе с фекалиями. Затем их собирают, моют, обжаривают, мелют и продают за весьма кусающуюся цену.
4 место. Леденцы со скорпионами
Эта сладость — не новинка, но отведать осмеливается не каждый. Перед тем как попасть в конфету, эти членистоногие проходят термообработку, они также не содержат яд, смертельный для человека.
3 место. Птичьи гнезда
Оказывается, птичьи гнезда могут служить не только «домом» для пернатых, но и употребляться в пищу. Деликатесом считаются гнезда именно стрижей. Цена за килограмм — заоблачная — до 2 300 долларов. Их используют в основном для приготовления супов.
2 место. Обжаренные во фритюре личинки шелкопряда
Подается это странное «лакомство» в основном в виде шашлычков. Популярно в странах Азии.
1 место. Вино со змеями
Если вы считали верхом экзотики вино из одуванчиков, то вы ошибались. В Китае изготавливают змеиное вино. В процессе приготовления этого алкогольного напитка, в сосуд с хлебным спиртом или рисовым вином добавляют ядовитые виды змей и оставляют для брожения.
Свежие комментарии